sexta-feira, 22 de agosto de 2008

Doce de abóbora com nozes


Foi a primeira vez que fiz doce na Bimby e resultou plenamente: menos tempo, sem "chiqueiro", nem pingos por todo o lado, sem me queimar.

A abóbora era destas. Descasquei e cortei em quadradinhos cerca de 1 quilo. Coloquei metade no copo da Bimby juntamente com um pouco menos da quantidade de açúcar e um limão descascado, sem peles nem caroços. Triturei 10 seg. na Vel 5 e juntei a restante abóbora. Programei 30 min., Tem. 100º, Vel. 1. Ao fim deste tempo, ainda estava um pouco líquido e programei 5 min. Tem. Varoma.
Juntei nozes a gosto e programei mais 5 min. Tem. Varoma.
Coloquei em frascos e acho que não vai durar muito.
Ficou realmente delicioso.

6 comentários:

mesa para 4 disse...

Hummm esse doce ficou com uma cara tão boa...agora ia mesmo bem num bocadinho de pão ...ou...à colher mesmo...bj

Odete disse...

Ia ser comer um pouco desse doce com uma fatia de queijo branco.
bjs

Mão na Massa disse...

Olá

Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

Vamos lá!

www.maonamassablogue.blogspot.com

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Adoro doce de abóbora. Cá em casa gostam do dito com queijo.O teu está lindo.Beijinhos

Margarida disse...

Esse doce é dos meus preferidos! E fazer doce na Bimby é bem fácil não é?
; )

candida disse...

olha, é melhor com noz ou com amêndoa?