Mousse de morangos

Então aqui vai a receita que para a próxima vou tentar melhorar.

Lavei meio quilo de morangos que reduzi a puré com a varinha mágica. Bati 2 pacotes de natas de 200 ml até engrossarem e juntei 4 colheres de sopa de açúcar. Devia ter provado os morangos pois, se são pouco doces como era o caso, deve-se aumentar a quantidade do açúcar. Demolhei 4 folhas de gelatina que juntei às natas depois de derretidas. Adicionam-se os dois preparados e vai ao frigorífico.

Aceito sugestões!