Porque hoje esteve um dia que já fez sonhar com o Verão, vou deixar aqui um doce feito pela minha sobrinha Margarida com amoras colhidas no quintal no Verão passado e que eu já lhe tinha prometido postar.Ingredientes:
1 kg de amoras silvestres
600 g de açúcar (se amoras forem doces e bem maduras como as do nosso quintal bastam 500g)
sumo de 1 limão
Preparação:
Lave bem as amoras mas com cuidado, escorra-as. Do kilo retiram-se 600g que se passam pelo passe-vite. Ferve-se o sumo das amoras com açúcar e o sumo de limão.
Após 5 minutos juntam-se as restantes 400g inteiras e deixa-se cozinhar, lentamente, até fazer ponto...
2 comentários:
Que cor fantástica, deve ficar uma delícia barrada no pão :)
Olá, adora amoras, vou experimentar. Adoraria receber uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida). Apareça por lá e depois me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira
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